軽め □□□■□□□□□ 重め
辛口 □■□□□□□□□ 甘口
世界的ＪＡＺＺバンドとのコラボレーションで誕生した爽やかで小気味の良いスパークリングワイン。
「泡が踊り、音が香りを放ちます。スイング・ジャズと美味しさが調和する、新しい世界をお楽しみください」と当主ペーレ・カナルス氏が紹介するピアノの鍵盤が印象的なデザインボトルの「ジャズ・ナトゥーレ・レセルバ」。
地元バルセロナ出身の世界的ジャズバンドである「チェル・ススト＆アウグスト・タラッツ・トリオ」とのコラボレーションによって、2017年の秋に誕生した作品です。
スペインの固有のブドウ品種チャレッロ、マカベオ、パレリャーダで構成し、ノン・ドザーシュ(加糖をしていない）ならではのキリリとした辛口ながら、オーガニック栽培からくるぶどう本来の甘味を感じます。
ジャズとカヴァという2つの異なる世界を結びつけ、日々の生活に新しい感覚の喜びを提供したいというその独創的コンセプトから生まれたこの一本をお楽しみください。
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商品詳細
ブランド説明
＜Castell Sant Antoni / カステル・サント・アントーニ＞
カヴァの聖地サン・サドゥルニ・ダノヤに設立したブティック・ワイナリー。1999年創業以来今日まで、栽培・醸造ともに細部にまでこだわったハイクオリティ・カヴァの生産に特化しています。そのラインナップは、15ヶ月間以上ビン熟成させた「レセルバ」、および同30ヶ月以上の「グラン・レセルバ」のみで構成。スペインワインのバイブル「ギア・ペニン」でも毎年カヴァ最高レベルの評価を受け続ける、現代カヴァのトップワイナリーのひとつです。また、2013年以降は完全オーガニック栽培となり、2016年に「CCAPE」の認証を取得しています。
カヴァとは
カヴァはシャンパン（シャンパーニュ）と同じ伝統的製法で造られる、スペイン産のスパークリングワイン。世界3大スパークリングワインの1つです。カヴァ（Cava）はカタルーニャ語で「セラー」を意味し、ワインを熟成させる洞窟（Cave）に由来し、一般的にはシャンパンより酸味が穏やかで飲みやすく辛口の傾向があります。
カヴァの聖地サン・サドゥルニ・ダノヤに設立したブティック・ワイナリー。1999年創業以来今日まで、栽培・醸造ともに細部にまでこだわったハイクオリティ・カヴァの生産に特化しています。そのラインナップは、15ヶ月間以上ビン熟成させた「レセルバ」、および同30ヶ月以上の「グラン・レセルバ」のみで構成。スペインワインのバイブル「ギア・ペニン」でも毎年カヴァ最高レベルの評価を受け続ける、現代カヴァのトップワイナリーのひとつです。また、2013年以降は完全オーガニック栽培となり、2016年に「CCAPE」の認証を取得しています。
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カヴァはシャンパン（シャンパーニュ）と同じ伝統的製法で造られる、スペイン産のスパークリングワイン。世界3大スパークリングワインの1つです。カヴァ（Cava）はカタルーニャ語で「セラー」を意味し、ワインを熟成させる洞窟（Cave）に由来し、一般的にはシャンパンより酸味が穏やかで飲みやすく辛口の傾向があります。
包装形態
こちらの状態でお届けいたします。
スペック
- 内容量
- 白発泡 / 750ml
- 素材
- チャレッロ50%、マカベオ35%、パレリャーダ15%
- 原産国
- スペイン/カタルーニャ
- 酒類の販売について
- ※20歳未満の飲酒は法律により禁じられております。
※20歳以上であることを確認できない場合、酒類を販売しません。
※このページの酒類は酒類販売業免許通知書に基づき販売しております。 - 商品番号
- MM-8437002575359
その他情報
・ギフト形状：こちらの商品は無地箱に入れてお届けいたします。
・こちらのお品物の手提げ袋をご希望指定の場合は、伊勢丹の手提げ袋を同送させていただきます。
※ワインのビンテージ及びラベル、キャップシール等は画像と異なる場合がございます。
※発泡性のワインは圧力で中身が噴き出たり、コルクが飛び出す可能性がありますので、抜栓の際にはしっかりコルクを抑えるなどご注意ください。
※コルクにカビが見られる場合がございますが、湿度や温度がワインにとって理想的な状態で保存されていた証明です。中身に影響はございませんので、よくふき取ってからお召し上がりください。
※液体中やボトルの底に沈殿しているものやコルクの裏に付着しているキラキラしたものはワインの色素や旨み成分が結晶化した澱（オリ）です。人体への影響はございませんのでご安心ください。無味ですが、グラスに入らないようにしてお召し上がりください。
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