バウムシュピッツ｜ホレンディッシェ・カカオシュトゥーベパウンドケーキ・バームクーヘンギフト

ドイツの老舗菓子店
ホレンディッシェ・カカオシュトゥーベのバウムクーヘン

北ドイツ・ハノーファーの中心街のシュテンデハウス通りにコンディトライ＆カフェを構える、1921年創業の老舗、ホレンディッシェ・カカオシュトゥーベ。
店名はドイツ語で「オランダ式のココアのお店」を意味します。本国では創業以来、3世代に渡って、その店と技術を継承し守り続けています。今でも職人がマイスター（親方）を中心に、ひとつひとつのお菓子を、手間を惜しまず、愛情込めて作り上げています。
また、店内も100年以上前のノスタルジックな雰囲気はそのまま。火炎模様の板張り、フラマン風のシャンデリア、デルフト風の暖炉といった、オランダ様式の意匠を凝らした、雰囲気の溢れる店内は、地元の方の社交場となっています。

代々受け継がれている
しっとりとした本格的なバウムクーヘンのレシピ

ドイツ菓子手工業連盟の手引書には、バウムクーヘンの厳格な定義があり、「バター以外の油脂は使用しない」、「ベーキングパウダーは使わない」など、基準を満たしたものだけが、バウムクーヘンと認められます。
ホレンディッシェ・カカオシュトゥーベのレシピは、ドイツのバウムクーヘン生地の基本の割合「小麦粉1：バター1：砂糖1：卵2」に基づき、無添加で丁寧に作られています。バターの味が口の中に広がる、しっとりとした食感は一度食べたら忘れられません。

日本一号店は伊勢丹新宿店！
大人気のバウムクーヘンはソーシャルギフトにも最適です

日本の一号店が誕生したのは2009年、伊勢丹新宿店。本場ドイツの雰囲気そのままに、木の温もりを生かした内装に仕上げ、中央には愛らしいロゴマークが飾り付けられています。以来、伊勢丹を代表とする絶大な人気を誇っています。
　バウムクーヘンは、年齢・性別・シーンを問わずに喜ばれるギフトの定番。
もちろん、MOO:D MARKでも年間を通して大人気です。
　そしてMOO:D MARKのソーシャルギフトを使えば、本場の味を、お届け先のわからない方にも、いつでも、どこでも簡単にギフトを贈ることができます。

ソーシャルギフト

SOCIAL GIFT

相手の住所は不要！
LINEやメールですぐにギフトが贈れる

※受取専用URLの有効期限は、注文完了から30日間です。

※有効期限までに受け取り手続きをされない場合はご依頼主・請求先さま宛に商品をお送りさせて頂きます。

STEP1ギフトを選ぶSTEP2URLを相手にシェアSTEP3相手が住所と日時指定を入力

ORIGINAL MESSAGE CARD

オリジナルメッセージカードは10種以上！
結婚祝い、出産祝い、誕生日など、
用途に合わせて、メッセージもおくれます。

ソーシャルギフトについて

ソーシャルギフトはお届け先さまに、LINEやメールで事前にお知らせしお届け先さまが希望お届け先住所とお届け日を指定することができるサービスです。
１つのお届け先に商品を1点送ることができますのでソーシャルギフトをご利用の際は、カートの中の商品を１つにしてください。

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ホレンディッシェ・カカオシュトゥーベバウムシュピッツパウンドケーキ・バームクーヘンギフト

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スペック

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しっとりとした本格的なバウムクーヘンのレシピ

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