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都農ワイン / 宮﨑県 キャンブルスコ・レッド ロゼ・スパークリングワイン・シャンパン ギフト

¥ 2,090(税込)

  • キャンブルスコ・レッド
    キャンブルスコ・レッド
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軽め □□■□□□□□□ 重め
辛口 □□□□□□■□□ 甘口

発泡赤ワインを代表するランブルスコならぬ、“キャンブルスコ”。「世界の都農ワイン」となる意気込みを感じる一本。

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商品詳細

キャンベルの風味が豊かで甘さが魅力のスパークリングワイン
尾鈴ビンヤードシリーズ

2019年冬初登場したキャンベル・アーリー種から造られた発泡赤ワイン。戦後間もない頃から栽培さされ、尾鈴ブドウの歴史を支えてきた品種、キャンベル・アーリー種。品種本来の凝縮した香り、程よいタンニン・優しい甘みを感じる味わいに、ガス圧を充填。イタリアの発泡赤ワイン ランブルスコならぬ、“キャンブルスコ”。「世界の都農ワイン」となる意気込みを感じる一本。

・色合い:赤みを帯びたルビー色をしていて、落ち着きのあるグラデーションです。絶え間なく炭酸が立ち上り、泡までピンク色をしています。
・香り・味わい:イチゴジャムやキャンディ、干しブドウのような甘みの強い香りがとても華やかに立ち上ります。また、カカオやカシス、紅茶のような香りも炭酸と共に心地よく香ります。フレッシュで心地よい果実味と清々しい炭酸が、甘さとのバランスをとりながら調和しています。少し粘性を感じるような⼝あたりと炭酸が⼼地よく⼝飽きさせません。フルーティーな余韻も⻑く楽しめます。
・楽しみ方・料理との相性:8~12℃が飲み頃の温度です。食前、食後酒として最適なワインです。フルーツの盛り合わせやフルーツのコンポート、イチゴのタルトと良い相性を魅せます。

■醸造方法:ステンレスタンク低温発酵、カーボネート方式
■アルコール分:8度

<都農ワイン / 宮﨑県>
宮崎県都農(つの)町で自社農園を含む地元産100%ぶどうでワイン造りをするワイナリー。
都農ワインが位置するのは高温多湿、世界の葡萄産地の5~8倍雨が降り、収穫期には台風が通る...また火山灰土壌で、葡萄栽培に適した地とはいえない土地。「ワインは農業の一部」と捉える都農ワインは、定説にとらわれない葡萄との向き合い方をする。自分たちが相対している土壌・葡萄に良いことがすべてで従来の日本の栽培方法でなく、都農の独自栽培方法を確立。
ハンディと思われてきた土地と向き合い続けることによって、日本ワインを連想して浮かぶ日本北部ワイナリーとは異なる、“個性”をもつブドウを育てあげ、九州を代表するワイナリーとなったつくり手。
ハンディが無二の個性となったワインを味わいください。

スペック

内容量
赤発泡 / 750ml
素材
キャンベル・アーリー 100%
宮崎県 都農町産、川南町産(契約農家)
原産国
日本 / 宮崎県
酒類の販売について
※20歳未満の飲酒は法律により禁じられております。
※20歳以上であることを確認できない場合、酒類を販売しません。
※このページの酒類は酒類販売業免許通知書に基づき販売しております。
商品番号
MM-4562186190556

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