八海山 あわ 瓶内二次発酵 / 発泡日本酒

商品詳細

「八海山」らしいクリアなテイストはそのままに、フルーティな香りが特徴のスパークリング日本酒。

瓶の中でもろみを二次発酵させることで、自然に生まれる炭酸ガスにより、グラスに注ぐと細やかな泡が一筋立ち上がるのが魅力。乾杯に相応しい１本は、酸味やハーブ香を備える洋食の前菜との相性も抜群です。
■使用原材料米：山田錦、五百万石、美山錦他
■精米歩合：50％
■アルコール分：13度
■飲み方：よく冷やしてお召しあがりください。

＜八海醸造 / はっかいじょうぞう＞
日本屈指の知名度をほこる銘柄「八海山（はっかいさん）」。淡麗で飲み飽きしない食中酒を造り続けている。

食に寄り添いながら、食事の邪魔をしない。
旨みがあるのに、飲み飽きない。
辛口なのに、尖ったところがない。
淡麗なのに、深みがある。
まるで磨き抜かれた玉のようにきれいな酒を目指す酒蔵。