スガハラ / Sghr KiKiNO 酒器セット 酒器 ギフト

商品詳細

日本酒のおいしさとその源である米生産者や蔵元に想いを巡らせ、日本を感じてほしいという願いから生まれた器。開発パートナーである料理家で日本酒ディレクターの田中順子氏は、「日本酒を、もっと食卓に」をテーマにSake’s Kitchen（サケズキッチン）を主宰。あらゆる料理に日本酒をマッチングさせ、総合的な食のスタイリングを展開しています。山廃・生酛仕込みにおすすめの「深」は、酒と空気を触れ合わせてより香り立つよう、ふっくらと膨らみのあるシルエットに。芳醇なうまみと深みある酸が心地良く調和しながら口中に運ばれていきます。大吟醸におすすめの「香」は、華やかな香りをより凝縮して感じられる形状に仕上げました。内側にわずかに丸みを持たせることで酒が口元で一瞬止まり、舌先がそれを吸い込むように動きます。その後グラスを傾けると少量の酒が舌の上に流れ入り、きめ細やかな舌触りと艶のある甘み、清涼感を感じられるよう設計されています。

＜スガハラ / Sghr＞
「灼熱の液体であるガラスが美しくなる瞬間を逃さず、特性を最大限に引き出してカタチに。手にした瞬間、思わず微笑んでしまうような、おもてなしにそっと彩りを添えてくれるような、ぬくもりを持ったガラスを届けたい」それが＜スガハラ＞の想いです。