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かに物語

ご飯好きに贈りたい蟹ギフト

¥ 7,800(税抜)

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商品詳細

Deep Sea Red Crab(まるずわいがに)の肩脚肉と、蟹のうまみが効いた「炊き込みご飯の素」、「かに雑炊の素」、「かに炒飯の素」をセットにしました。蟹のおいしさを存分に味わっていただける詰め合わせです。

<かに物語>
日本国内では「幻の蟹」と呼ばれるDeep Sea Red Crabをはじめとした、食卓の彩りとなる商品を取り扱っています。

■肩脚肉:身がぎっしり詰まった蟹の腹部のつけ根、なめらかな食感が楽しめる脚、さらに爪や爪下を詰め合わせた商品。殻付き商品ですが、食べやすいようにしっかりと切り込みが入っているので、ハサミなどがなくても簡単にお召し上がりいただけます。溶かしバターやオリーブオイルにレモンを数滴垂らし、ディップするのもお勧めです。殻にも旨味があるので、殻ごと入れてスープを作るのもお勧めです。
お召し上がり方
○解凍前にひと手間:ぬるま湯で表面の氷を取り除いてから以下の方法で解凍してください。
・自然解凍:皿などに平らに隙間をあけて並べラップを掛け室温で約1~2時間。
・冷蔵庫で解凍:皿などに平らに隙間を空けて並べラップを掛けて3~4時間
・流水解凍:ビニール袋などに入れて、直接水をかけることを避け袋の上から流水解凍

■炊込みご飯の素:蟹の剥き身と、薄口で優しい味つけが自慢の特性の炊き込みご飯のタレをセットにしました。この商品を使用して蟹ピラフ、蟹卵スープ、蟹入り茶碗蒸し、蟹入りだしまき卵を作ることもできます。
○お召し上がり方
①かに肉と「炊き込みご飯のタレ」を冷蔵庫で解凍。
②炊飯器にといだお米約2合を入れ解凍したかに肉とタレを入れてから水を入れ炊飯。(お好みで椎茸、竹の子、人参、などをいれてください)
③炊き上がったら軽く混ぜて出来上がり。

■かに雑炊の素:蟹の剥き身と、特性の雑炊タレをセットにしました。ご飯と一緒に煮込むだけで本格的なかに雑炊をお楽しみいただけます。
お召し上がり方
①かに肉と「かに雑炊のタレ」を冷蔵庫(10℃以下)で3~4時間解凍。
②鍋に「かに雑炊のタレ」と水約400mlを入れ、火をつけます。
③沸騰する前に、ご飯約300g(茶碗約2杯分)と解凍したカニ肉を入れる。
④すぐに弱火にして出来上がり。お好みで三つ葉、とき卵などを入れてください。

■かに炒飯の素:どこを食べても蟹!というくらい、たっぷり蟹の剥き身が入った炒飯の素。蟹の剥き身と、特製の炒飯のタレがセットになっています。剥き身とタレを解凍し、ご飯、お好みの具材と一緒に炒めるだけで本格的な炒飯が完成。
お召し上がり方
①かに肉を「かに炒飯のタレ」を冷蔵庫(10℃以下)で3~4時間解凍。
②フライパンに油をひき、ご飯約300g(茶碗2杯分)を炒めます。
③解凍したカニと「カニ炒飯のタレ」を入れて、よく混ぜ合わせ炒めて出来上がり。お好みで卵、ネギなどを入れてお召し上がりください。

スペック

アレルギー
小麦・かに
内容量
肩脚肉1kg×1、炊込みご飯の素85g×1、かに雑炊の素85g×1、かに炒飯の素80g×1
原産国
日本製(炊込みご飯の素、かに雑炊の素、かに炒飯の素)、中国製(肩脚肉)
賞味期限
製造日から360日
商品番号
MM-0415189000176

その他情報

・のし紙について:こちらの商品は産直のため、のし紙はつけられません。
・メッセージカードについて:こちらの商品はメッセージカードつけられません。
・注意事項:この商品は返品・交換対象外商品です。
【原材料】
[肩脚肉:オオエンコウガニ(まるずわいがに(ナミビア))]
[炊込みご飯の素:調味がに(オオエンコウガニ(まるずわいがに(ナミビア))、食塩)、たれ(醤油(大豆、小麦を含む)、発酵調味料、水あめ混合異性化液糖、砂糖、食塩、チキンエキス、こんぶエキス、カニエキス、酵母エキス]
[かに雑炊の素:調味がに(オオエンコウガニ(まるずわいがに(ナミビア))、食塩)、たれ(食塩、チキンエキス、カニエキス、発酵調味料(小麦を含む)、こんぶエキス、砂糖、シイタケエキス、酵母エキス、かつおエキス)]
[かに炒飯の素:調味がに(オオエンコウガニ(まるずわいがに(ナミビア))、食塩)、たれ(醤油(大豆、小麦を含む)、食塩、チキンエキス、砂糖、貝エキス、胡椒、ジンジャーエキス/調味料(アミノ酸等)、増粘剤(加工でん粉、キサンタン))]