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かに物語

蟹の旨味だしセット

¥ 2,540(税抜)

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商品詳細

洋風と和風、2種類の「蟹のお出汁」と干し蟹を詰め合わせたセットです。蟹を使っただし汁は全国的に見ても珍しい一品。お好みの料理にアレンジしてお使いいただけます。

<かに物語>
日本国内では「幻の蟹」と呼ばれるDeep Sea Red Crab(まるずわいがに)をはじめとした、食卓の彩りとなる商品を取り扱っています。

■蟹のお出汁(洋風):高温で焼きつけて旨みを凝縮させた殻付きのDeep Sea Red Crabと、ローストオニオン、セロリなどの香味野菜を合わせた出汁調味料です。たった数分で、蟹の旨味たっぷりの、本格的な魚介スープが出来上がります。魚介のパスタ、グラタン、パエリア等幅広くお使いいただけます。
■蟹のお出汁(和風):高温で焼きつけて旨みを凝縮させた殻付きのDeep Sea Red Crabと、昆布、しいたけなど、和食の出汁として使われる国産食材を合わせた出汁調味料です。お味噌汁や煮物、鍋など、幅広くお使いいただけます。香ばしい蟹の風味をご堪能ください。
■干し蟹:Deep Sea Red Crabの脇腹の部分を干した「干し蟹」。ひとつひとつ丁寧に上下返しながら、高温で干すことでDeep Sea Red Crabの旨味がさらに凝縮され、まるで貝柱のように、噛めば噛むほど旨みが染み出てきます。調味はしていないので蟹そのものの旨味、甘味、海の塩味をお楽しみください。

スペック

アレルギー
小麦・かに
内容量
かにのお出汁(洋風)6g×5袋、かにのお出汁(和風)6g×5袋、干し蟹10g×2
原産国
日本製
賞味期限
製造日から360日
商品番号
MM-0415189000091

その他情報

・のし紙について:こちらの商品は産直のため、のし紙はつけられません。
・メッセージカードについて:こちらの商品はメッセージカードつけられません。
・注意事項:この商品は返品・交換対象外商品です。
【原材料】
[洋風だしパック:干し蟹(まるずわいがに(ナミビア))、風味原料(ローストオニオン(小麦、大豆を含む)、にんじん、キャベツ、にんにく、しいたけ、セロリ)、食塩、酵母エキス]
[和風だしパック:干し蟹(まるずわいがに(ナミビア))、食塩、風味原料(こんぶ、しいたけ、にんにく)、酵母エキス]
[干し蟹:まるずわいがに]