商品詳細

クリスマスのための特別なマカロンの詰合わせ「レザドラーブル」。今年はショコラオレ＆フォアグラ、白トリュフ＆ヘーゼルナッツ、そして黒トリュフ。特別な夜に、シャンパンとともにお楽しみください。
■ショコラ エ フォアグラ（ガナッシュショコラオレ、フォアグラのジュレ）
力強いチョコレートのフレーバーが繊細なフォアグラの風味と融合したマカロン。
■トリュフ ブランシュ エ ノワゼット（白トリュフ入りホワイトチョコレートガナッシュ、ヘーゼルナッツ）
ヘーゼルナッツの歯ごたえと力強い白トリュフが一体化したマカロン
■アンフィニマン トリュフ ノワール（黒トリュフ入りホワイトチョコレートガナッシュ）ホワイトチョコレートガナッシュに細かく刻んだ黒トリュフを混ぜ合わせ、濃厚に仕上げたマカロン。

＜ピエール・エルメ・パリ / PIERRE HERMÉ PARIS＞
「パティスリー界のピカソ」と称賛されるピエール・エルメ氏が作るお菓子は、創造性にあふれ、清楚な美しさを備えています。「味覚の喜びだけが唯一の指針」をモットーに、素材にこだわり、精緻な技巧を駆使して、独創的な「味覚・感性・歓喜」の世界を構築しています。