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ジャン=ポール・エヴァン / JEAN-PAUL HÉVIN

ボワットゥ マニエティック25個入

¥ 8,075(税抜)

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    ボワットゥ マニエティック25個入

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商品詳細

宝石箱のようなボックスに、艶やかに輝くボンボン ショコラ。カカオの風味豊かなガナッシュや、ナッツの香ばしい味わいを愉しめるプラリネを、口どけよいショコラでコーティング。エヴァンの代表作「トロワ オランジュ」や「サフィル」など人気のボンボン ショコラを25個詰合せ。
■カライブ:カリブ産の上質なカカオを使ったバランスのとれたビターガナッシュ
■トロワ オランジュ:オレンジ果汁を使用し、香り豊かに仕上げたビター ガナッシュ
■カルボナド:アーモンドとヘーゼルナッツの香ばしいプラリネにヌガティーヌをのせ、ビターチョコレートでコーティング
■サフィル:パリパリとした食感のフィヤンティーヌにアーモンドとヘーゼルナッツを合わせミルクチョコレートでコーティング
■マノン:キャラメル風味のムース ガナッシュにフルール ド セルのアクセン
■ブラジリア:コーヒー風味ガナッシュをビターチョコレートでコーティング
■ピエモン:ピエモンテ産ヘーゼルナッツのプラリネをビターチョコレートでコーティング
■サロメ:ヴァニラ風味のムース ガナッシュをミルクチョコレートでコーティング
■スープソン:香り高いヘーゼルナッツペーストをミルクチョコレートでコーティング
■バイア:オレンジの皮で香り付けしたムースガナッシュをビターチョコレートでコーティング

<ジャン=ポール・エヴァン / JEAN-PAUL HÉVIN>
完璧と洗練を求め続ける世界トップクラスのショコラティエ。「ショコラが幸せをつくりだす」というエヴァンが掲げる信念のもと、独創的で遊び心あふれる感性、確かな技術から生まれるチョコレートは、まさに芸術品。
原材料であるカカオ豆のテイスティングを行い、本物の味を追求し続けています。フランス国家最優秀職人賞(M.O.F)受賞など、数々の栄誉に輝くショコラティエ。

スペック

アレルギー
乳・小麦
内容量
25個入
原産国
フランス製
賞味期限
加工日より14日
商品番号
MM-0411779001813

その他情報

・注意事項:この商品は返品・交換対象外商品です。