ニシキヤ キッチン / NISHIKIYA KITCHEN オトナと子供のレトルトセット 2023 ギフト

子供から大人まで家族で楽しめるごちそうレトルトセット。子供用レトルトは7大アレルゲン不使用のカレーをはじめ、国産野菜を使用した中華丼など５種類をセットにしました。
大人向けレトルトでは、本場インドで学んだ素材を生かした味づくりを基本に、日本のごはんに合う味わいに仕上げました。素材の味を活かしたスープは子供から大人までおすすめです。

■こども 中華丼：お子さまが食べやすいように具材は鶏挽肉とひと口カットの国産野菜。ごま油の香りが食欲をそそる中華丼
■こどもお野菜キーマカレー：具材にもソースにも国産野菜をたっぷり使用。鶏ひき肉のうまみとりんごとはちみつの甘みが溶け込んだキーマカレーです。【対象年齢】3歳ごろ～
■こどもカレー：化学調味料、肉・肉由来原料を使用せず作りました。お子さまが食べやすいように具材を小さくカット。国産野菜のやさしい甘みがたっぷり溶け込んだカレーです。【対象年齢】離乳食の終わった、1歳ごろ～
■こども8種の野菜あんかけ丼：8種類の野菜を使用。野菜を小さくカットし子供でも食べやすいサイズにしました。3歳～のお子さんにおすすめ。
■こどもハンバーグ丼：お肉も野菜も一緒に食べられるハンバーグ丼。デミグラスソースに合わせました。
■豚の角煮カレー 中辛：ゴロっと入った国産豚バラ肉を旨みたっぷり醤油ベースの甘辛カレーで柔らかく煮込みました。
■牛すじカレー 中辛：焼きあげるひと手間を加え、香ばしさと旨みが閉じ込められた牛すじをコク深いカレーで柔らかく煮込みました。
■牛ホホ肉のグリルカレー　中辛：特別な日に食べたくなる大人のカレー。セットに忍ばせたのは特別な大人のカレー。じっくりとグリルした牛ホホ肉に、野菜の旨みや赤ワインでコクを出したソースを合わせ、旨みあふれるビーフカレーに仕上げました。
■レモンクリームチキンカレー 甘口：レモンの爽やかな風味と生クリームのまろやかさが特長のチキンカレー。
■トマトビーフカレー　辛口：トマトの程よい酸味と牛肉の旨みを生かしたちょっぴりスパイシーなビーフカレー。
■ゴルゴンゾーラビーフカレー 中辛：ゴルゴンゾーラの個性が生きた味わい。チーズと相性のよいプルーンでコクをつけ、濃厚リッチなビーフカレーに。
■コーンポタージュ:濃厚な味わいの秘密は、60%をも占めるコーンペーストの量。北海道産の甘みの強いとうもろこしのペーストを、一般的なコーンスープの2倍以上も使っているので、小麦粉不使用でもとろりとしたなめらかな舌ざわりに。
■ふかうら雪人参ポタージュ:白神山地の麓、青森県深浦町で生産されている「ふかうら雪人参」。東北の厳しい冬を雪の下で過ごすことで、野菜とは思えないフルーティな甘さをたくわえます。生産数が限られたこの貴重な野菜を贅沢に使いました。甘みがある素材の魅力を活かすために、味付けはシンプル。化学調味料、着色料不使用、さらに、砂糖、小麦粉、バターを使用せず、すっきりと飲みやすく仕上げました。
■ごぼうポタージュ:ごぼうそのものの素材の良さを楽しめる、シンプルでさっぱりとした味わい。あえて小麦粉や砂糖、バター、生クリームを使わずに、チキンスープをベースに牛乳と塩でまろやかに仕上げました。