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グレープリパブリック / 山形県 ピンクフリッツアンテ2018 ロゼ・スパークリングワイン・シャンパン ギフト

¥ 3,080(税込)

  • ピンクフリッツアンテ2018
    ピンクフリッツアンテ2018
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軽め □□■□□□□□□ 重め
辛口 □■□□□□□□□ 甘口
注目の自然派日本ワイン
野性味溢れるフリッツァンテ(スパークリングワイン)

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商品詳細

南陽市のスチューベンは酸の高さを重視して昨年より10日早く収穫し、マセラシオンカルボニック。アンフォラで醸し発酵した自園のスチューベン、ナイアガラ、デラウェアをアッサンブラージュした野性味溢れるフリッツァンテ。
サラミやハム、燻製などのお肉料理によくあいます。

アンフォラ…ワイン発祥の地、ジョージアでワイン醸造に使用されていた陶器の醸造瓶のこと。ナチュラルワインの生産者の間で世界的に近年再び注目を集めている。グレープリパブリックはそのアンフォラと呼ばれる陶製の瓶を土中に埋めて、その中にブドウを入れて自然発酵させる醸造法を採用している。
マセラシオンカルボニック…収穫されたブドウを破砕せずに密閉タンクに入れ、二酸化炭素を注入して無傷のブドウの内側で細胞内発酵が起こし、自然にアルコール発酵させる方法。タンニンが抽出され過ぎず、軽やかな味わいに仕上がり、香りにも特徴がでる。
■アルコール分:10%

<グレープリパブリック / GRAPEREPUBLIC>
2017年設立の新しいワイナリー。 山形県南陽市の風土を生かして作られたぶどうによる、"Made of 100% Grape."の自然なワインを手がけています。土地ごとの気候、地勢、土壌のみならず、そこに暮らす人や、人々が育んできた文化をも含めたテロワールという概念を第一に考えた自然なワイン造りを行うワイナリーです。

スペック

内容量
ロゼ発泡 / 750ml
素材
スチューベン(山形県南陽市産)71%、デラウエア(山形県産)24%、ナイアガラ(山形県南陽市産)5%
原産国
日本 / 山形県
酒類の販売について
※20歳未満の飲酒は法律により禁じられております。
※20歳以上であることを確認できない場合、酒類を販売しません。
※このページの酒類は酒類販売業免許通知書に基づき販売しております。
商品番号
MM-0410810077992

その他情報

・保存方法:亜硫酸塩等使用しない醸造ワインのため、冷蔵庫の野菜室、ワインセラー等の低温(17度までが目安)で保管ください。
・ギフト形状:こちらの商品は無料の白い箱に入れてお届けいたします。
・のし紙について:こちらの商品はのし紙を選ぶことができます。
・メッセージカードについて:こちらの商品はメッセージカード(有料)を同送できます。
・注意事項:この商品は返品・交換対象外商品です。
・こちらのお品物の手提げ袋をご希望指定の場合は、伊勢丹の手提げ袋を同送させていただきます。