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グレープリパブリック / 山形県

デラジャッロフリッツアンテ2018

¥ 3,080(税込)

  • デラジャッロフリッツアンテ2018
    デラジャッロフリッツアンテ2018
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軽め □■□□□□□□□ 重め
辛口 □■□□□□□□□ 甘口
注目の自然派日本ワイン
黄色い熟した果実を連想させるリッチな味わいのアッサンブラージュ スパークリングワイン。

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商品詳細

ジャッロはイタリア語で黄色。黄色い熟した果実を連想させるリッチな味わいのアッサンブラージュ。

南陽市のデラウェアを熟期を3度に分けて収穫。早摘みのものはマセラシオンカルボニックに。適熟のものを房ごと圧搾。完熟したものは2日間のスキンコンタクト。ステンレスタンクにて発酵。
カプレーゼなどのハーブを用いた料理、ローストビーフなどのレアなお肉とよく合います。

マセラシオンカルボニック…収穫されたブドウを破砕せずに密閉タンクに入れ、二酸化炭素を注入して無傷のブドウの内側で細胞内発酵が起こし、自然にアルコール発酵させる方法。タンニンが抽出され過ぎず、軽やかな味わいに仕上がり、香りにも特徴がでる。
■アルコール分:12.5%

<グレープリパブリック / GRAPEREPUBLIC>
2017年設立の新しいワイナリー。 山形県南陽市の風土を生かして作られたぶどうによる、"Made of 100% Grape."の自然なワインを手がけています。土地ごとの気候、地勢、土壌のみならず、そこに暮らす人や、人々が育んできた文化をも含めたテロワールという概念を第一に考えた自然なワイン造りを行うワイナリーです。

スペック

内容量
白発泡 / 750ml
素材
デラウエア100%(山形県南陽市産)
原産国
日本 / 山形県
酒類の販売について
※20歳未満の飲酒は法律により禁じられております。
※20歳以上であることを確認できない場合、酒類を販売しません。
※このページの酒類は酒類販売業免許通知書に基づき販売しております。
商品番号
MM-0410810077985

その他情報

・保存方法:亜硫酸塩等使用しない醸造ワインのため、冷蔵庫の野菜室、ワインセラー等の低温(17度までが目安)で保管ください。
・ギフト形状:こちらの商品は無料の白い箱に入れてお届けいたします。
・のし紙について:こちらの商品はのし紙を選ぶことができます。
・メッセージカードについて:こちらの商品はメッセージカード(有料)を同送できます。
・注意事項:この商品は返品・交換対象外商品です。
・こちらのお品物の手提げ袋をご希望指定の場合は、伊勢丹の手提げ袋を同送させていただきます。