商品詳細

ウエストの人気のお菓子10種類のセット。ウエストの代表商品・リーフパイや、ドライケーキシリーズのベストセラーでもあるいちごのジャムが特徴的なヴィクトリアを含め、バターをたっぷり使用した焼き菓子をセットにしました。伝統的な銀座ウエストの味を楽しんでいただけるお品物です。

■リーフパイ：国内の産地を指定した原乳のバターと小麦粉生地を256層に折り畳み職人の手作業で仕上げた代表作。
■ヴィクトリア：クッキー生地の上にケーキ生地を敷き、専用に作った国産イチゴジャムをのせて焼き上げました。
■ガレット：国産フレッシュバターを使用したクッキ生地に大粒のマカダミアナッツを丸ごとひとつのせて焼き上げました。
■バタークッキー：きめ細かいバター生地にカシューナッツクランチを混ぜ込んで焼き上げました。
■ウォールナッツ：ココアパウダー入クッキー生地の中にクルミを入れて焼き上げました。
■カシューナッツ：国産のフレッシュバターたっぷりのクッキー生地とココアパウダー入クッキー生地にカシューナッツを入れて焼き上げました。
■アーモンドタルト：飴に絡ませた香ばしい厚切りアーモンドスライスをアーモンドパウダーを練りこんだサブレに乗せて焼き上げました。
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マカダミアン：国産のフレッシュバターたっぷりのクッキー生地にマカダミアナッツクランチを贅沢に混ぜ込んで焼き上げました。
■パルミエ：リーフパイと同じフレッシュバターを使ったパイ生地にコーヒーパウダーを織り込んで焼き上げたハート型のパイ。
■塩クッキー：甘さの中に適度な塩気が余韻として残る新しいタイプのクッキーです。

＜銀座ウエスト＞
昭和22年、西銀座と呼ばれていた地に創業したことで名付けられた＜銀座ウエスト＞。ひとつひとつ、職人の手作業による成型を今も続けています。東京圏内でしか購入できないドライケーキをはじめ、材料の風味を生かしたお菓子を提供しているブランドです。