商品詳細

＜福砂屋 / ふくさや＞といえば長崎の老舗菓舗として、カステラが有名ですが、あんこ好きの方には是非試してほしいのが同店の「手作り最中」。ご紹介する最中は皮と餡に分かれていて、食べる直前に餡をお好みの量に調整して召し上がっていただきます。幸せの象徴＜福砂屋＞の「蝙蝠（こうもり）」の焼き印が押されたパリっとした香ばしい皮に、粒よりの小豆を炊き上げたあっさりとして餡を挟んでお楽しみください。

＜福砂屋 / ふくさや＞
寛永元年（1624年）創業以来から一貫して守り通している、職人による手作り古法。代表銘菓カステラに始まり、長きに渡り愛される菓子を作り続ける。