減塩あわび海宝漬

商品詳細

磯の香り豊かな味わいを、食べきりサイズで。
あわび、いくら、めかぶを〈中村家〉の料理人が目利きし、独自の技法で仕上げた「あわび海宝漬」の塩分を従来品より３０％カット。やさしい塩加減ながらも、素材の旨みが引き出された風味豊かな味わいを、個包装でお届けします。

＜中村家 / なかむらや＞
岩手県釜石市の海鮮料理店からはじまる＜中村家＞。めかぶは三陸の海そのもの、いくらは朝日に照らされキラキラと輝く水面、あわびは水面に浮かぶ小舟、、、三陸海岸の風景を三陸の海の産品で一つの器に表現した「三陸海宝漬け」をつくる名店。